Mitarbeiter (m/w) Qualitätssicherung / Zertifizierung

Schon vor mehr als 30 Jahren stellte die Neumarkter Lammsbräu die Weichen für ein komplett nachhaltiges Unternehmenskonzept und setzte Akzente als Pionier im Bio-Biermarkt. Bereits seit 1995 besteht das gesamte Sortiment ausschließlich aus 100 % BIO. Für die Genießer eines Lammsbräu-Getränkes bedeutet das: Voller Geschmack, reinster Genuss und die Gewissheit, mit jedem Schluck einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Neben den LAMMSBRÄU BIO-BIEREN stellen wir die NOW BIO-LIMONADEN und Bio-Mineralwasser-Produkte unter der Marke BIOKRISTALL her.

Qualität macht den Unterschied. Qualität macht uns erfolgreich. Aus diesem Grund legen wir größten Wert auf die Sicherung unserer Produktqualität und verstärken dazu unser Team.
Wir suchen Sie als

Mitarbeiter (m/w) Qualitätssicherung / Zertifizierung
Teilzeit 25h/Woche

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Konformität aller Produkte, Prozesse und Dokumente
  • Verantwortung für die Zertifizierung unserer Produkte
  • Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen und –deklarationen
  • Begleitung und Vorbereitung von Audits (intern und extern)
  • Umsetzung und Pflege des HACCP-Konzeptes und Lenkung der damit verbundenen qualitätsrelevanten Dokumente
  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu qualitätsrelevanten Themen
  • Koordination der externen und internen Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen, Hygienerundgänge und Hygieneschulungen
  • Bearbeitung von Kundenanfragen

Ihr Profil

  • Abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium, idealerweise der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie, bzw. vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Betrieb, idealerweise im Biobereich
  • Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht und in den Richtlinien (Öko-Verordnung, Verbandsrichtlinien wie z.B. Naturland, Bioland)
  • zielorientierte, selbständige Arbeitsweise
  • analytisches, ganzheitliches Denkvermögen
  • hohes Verantwortungsbewusstsein

Unser Angebot

  • Wirtschaftlich erfolgreiches Unternehmen mit hervorragenden Zukunftsperspektiven
  • Spannende und vielseitige Aufgabe in einem innovativen Arbeitsumfeld
  • Flache Hierarchien und offene Feedbackkultur
  • Sicherer Arbeitsplatz in einer dynamischen Branche
  • Förderung von berufsrelevanten Weiterbildungen und Entwicklungen

Wenn Sie sich mit dieser anspruchsvollen Aufgabe identifizieren, dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres Eintrittstermins per E-Mail an:
bewerbung@lammsbraeu.de oder unter
Neumarkter Lammsbräu . Personalabteilung
Amberger Straße 1 . 92318 Neumarkt

Stellenart Teilzeit
Arbeitsort 92318 Neumarkt
AdresseNeumarkter Lammsbräu
Amberger Straße 1.
92318
Neumarkt
Deutschland

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